今月の社内研修では家庭科の講師を招き、非常食実習を行いました。

　災害時の食の備えとしてはレトルト食品が挙げられますが、避難所生活やライフラインが途絶えるなどの緊急事態下でも、工夫すれば限られた水で温かい手料理を食べることができます。

　参加者5人でそれぞれ役割分担し、1時間でサバの味噌煮込缶カレー、パスタ、ポテトサラダ、蒸しパンなど合計7品の料理が完成しました。

　衛生面に注意したビニール袋や紙で折ったお皿を活用して洗い物をなくすなど、料理に不慣れな職員でも短時間でここまでの料理が出来上がるのには驚きました。難しい調味もないので味もバッチリです！

　当事務所では毎月職場研修を実地しています。税制改正や誤りやすい事例等、最新の税務情報の共有と共に、外部講師を招き他業種の知識も積極的に取り入れています。

　講師の紹介もできますので、社内研修でお悩みの方はぜひご相談ください♪

　 岡山で化学調味料不使用のラーメンが食べられるお店はこちら！

　昨年8月に赤磐市27号線沿いにオープンした『極麺狐晴』様です。

　オーナーは大阪の人気ラーメン店『極麺青二犀』に弟子入り後、岡山の『麺酒一照庵』でも修業。昨年独立し、赤磐市でラーメン店をオープンされました。

　一番人気の醤油らーめんは化学調味料を使用しておらず、鶏ガラと魚介出汁に醤油ダレをブレンドしたスープは、飲み干せるほど旨味が凝縮されています。

　また、こだわりの自家製麺には北海道産の小麦粉を使用しており、もちもちでつるっとした食感で、これが見事にスープとマッチします。サイドメニューの唐揚げも衣がザクザクした食感で白米が進みます。

　寡黙で優しいオーナーと明るいスタッフが笑顔で出迎えてくれます。専用駐車場はもちろん、子ども用の座椅子もあるので、ご家族でもご利用いただけます。

　ゴールデンウイークのドライブに是非お立ち寄りください♪

　　　店舗詳細はこちらから！⇒極麺狐晴Instagram

　皆様のご協力のもと、今年も無事確定申告が終えることができました。ご協力ありがとうございました。

　新型コロナウィルスの規制緩和もあり、当事務所でも先日お花見昼食会を行うことができました。西川緑道公園の桜の下でお弁当を食べ、普段よりのんびりとしたお昼休憩を過ごしました。

　お花見当日はまだほんのり肌寒く春の訪れを感じられましたが、あっという間に夏のような気候になってきましたね。

　健康に留意し、今年度も職員一同精進して参ります！

　　当事務所の顧問先様の紹介、第2回目は『伍いち』様です。

　2022年3月にオープンした、岡山では珍しいどて焼き専門の居酒屋です。場所は岡山市北区磨屋町です。

　名物は何といってもどて焼き。本場京都の白味噌で数時間かけて煮込むため、味がしっかり染み込みとにかくお酒に合います。

　一番人気は国産和牛の牛すじ。個人的にはもつ、大根、こんにゃく辺りもおすすめです。

　他にも、刺身の盛り合わせやハマグリの酒蒸しなどの一品料理も絶品です。

　笑顔が素敵な大将と明るく元気な奥様が、気持ちよく出迎えて下さいます。

　カウンター12席、座敷席2つの店内は、木のぬくもりが感じられる居心地の良い空間となっており、仕事帰りやデートにもご利用いただけます♪

　　店舗情報はこちらから！⇒　伍いち

　中国税理士会のYouTubeに新しい動画が追加されました！

　ＭＣにお笑い芸人ドロンズ石本さんを迎え、現役税理士がお得な“税知識”を伝授してくれる税金情報番組です。

　インボイス制度やふるさと納税について、今一度理解を深めてみてはいかがでしょうか？

　当社が所属してるTKCの情報誌『経営戦略（12月号）』に、当社のお客様が掲載されました。

『経営戦略者』は年商50億円を目指す企業の情報誌として、全国に20万部発行されています。

　今回は水島運搬機株式会社の平垣社長に、FX4クラウドを活用した巡回監査と税理士との関わり方についてお話しいただいています。

　（記事はクリックで拡大表示されます。）

　新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。

　光岡会計事務所では、令和５年分確定申告の資料受付を開始しています。下記をご確認の上、資料のご準備をお願いします。

　　スムーズな申告のため、お早めのご提出にご協力よろしくお願いいたします。